Choux Craquelín con Crema Pastelera

Choux Craquelín con Crema Pastelera

Cuando visitamos la maravillosa ciudad de París, en casi todas las pastelerías encontramos los Petit Choux Craquelín , muchos de ellos con sabores y decoraciones espectaculares. Pero ¿qué son los Choux Craquelín? Los Choux, se podría decir que son unas galletas cuya...
Casita de Jengibre

Casita de Jengibre

Las galletas de jengibre son muy típicas de Navidad, son deliciosas y fáciles de preparar, se les puede dar muchas formas, yo siempre he visto la clásica Casita de Jengibre y pensaba algún día la haré y no me atrevía porque no estaba segura de que me salga...
Galletas de Naranja

Galletas de Naranja

Estas deliciosas «galletas de naranja» quedan muy crujientes y esponjosas con el toque cítrico  son ideales para desayunar, merendar, poner en las loncheras de los niños para el cole o para llevar al trabajo. Quedan muy crujientes por los bordes con el centro...