Choux Craquelín con Crema Pastelera

Choux Craquelín con Crema Pastelera

Cuando visitamos la maravillosa ciudad de París, en casi todas las pastelerías encontramos los Petit Choux Craquelín , muchos de ellos con sabores y decoraciones espectaculares. Pero ¿qué son los Choux Craquelín? Los Choux, se podría decir que son unas galletas cuya...
Tarta de Chocolate

Tarta de Chocolate

Esta tarta de chocolate, es una receta sencilla, fácil de hacer y una de mis favoritas porque queda muy jugosa. suave, esponjosa y lo más importante con un intenso sabor a chocolate . No es fácil encontrar una proporción en los ingredientes para que quede así de buena...
Pan de Té Verde

Pan de Té Verde

Hace un tiempo curoseando por los blogs me encontré con esta receta,  me interesó mucho y la guardé, hoy ha llegado el momento de prepararla, a mi todo lo oriental me gusta mucho y me llamó la atención la técnica que se utiliza en su elaboración se...